以前還沒嫁時,從來沒吃過薑母鴨
薑母鴨這道是婆婆教的
超級傳統的 全鍋都用薑汁 不加一滴水
第一次吃薑母鴨時真慘,我和兒子都去掛急診 原因是太油太辣 我和兒子腸胃不適應
而他們家的人完全適應沒事 只有我和兒子體質相同,沒吃太油太辣的東西所以很慘
婆婆嚇到了,之後冬天 就沒有下全部的全薑汁 鴨皮也去掉了
那年過年真是慘,晚上掛急診,我和兒子在醫院先後待了7小時
不堪回首的過年~~
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